박현아4 '아침마당' 박현아 "소화 잘되는 단백질, 간고기·흰살생선·달걀찜 추천" '아침마당' 박현아 인제대 상계백병원 가정의학과 교수가 '내 몸을 살리는 식단'을 전했다. 11일 오전 방송된 KBS 1TV '아침마당-목요특강'은 '평안하세요'를 주제로 강연을 펼쳤다. 박현아 교수는 모든 영양분을 고루 먹는 방법의 '밥상 공식'을 공개했다. 그는 "흰쌀밥은 탄수화물 덩어리다. 현미, 잡곡, 콩류를 넣어 먹는 게 좋다"면서 "잡곡밥은 오래 불려 부드럽게 조리하고, 찹쌀현미로 밥을 짓고, 오래 씹어야 한다"고 강조했다. 이어 "국은 건더기 위주로 먹고 생선 고기 채소 등을 넣어 먹어야 한다"면서 "단백질 반찬은 매일 계란 크기 만큼 먹어야 한다. 고기는 갈아서 조리하고, 부드러운 흰살 생선을 이용하고, 달걀찜을 추천한다"고 소화 잘 되는 단백질 반찬을 소개했다.………… https://ww.. 2024. 1. 11. '아침마당' 박현아 "짠음식, 부종·비만 유발" '아침마당' 박현아 가정의학과 교수가 부종이 비만이 될 가능성은 없다고 밝혔다. 다만 "짠 음식은 몸을 붓게 하는 동시에 살도 찌게 한다"고 전했다. 30일 오전 방송된 KBS 1TV '아침마당-목요특강 4인4쌤'은 '몸이 부어요'를 주제로 이야기를 나눈다. 박현아 인제대 가정의학과 교수, 이정은 성균관대 신장내과 교수, 권혁수 서울아산병원 알레르기내과 교수, 이지향 약사가 출연했다. 박현아 교수는 "부기는 수분이 쌓이는것이고, 살은 체지방이 쌓이는 것"이라면서 "공통점은 짠음식이다. 짠 음식은 부종 뿐 아니라 비만도 유발한다"고 밝혔다. 그는 "부종의 대부분은 생리적 요인이다. 오래 서있거나 임산부인 경우, 약물 등에 의한 부종"이라면서 "다만 하루 기준 1kg, 일주일기준 2kg 이상 체중이 증가시 .. 2023. 11. 30. '아침마당' 박현아 "치과치료 시 골다공증 약 금지? 주치의 상의해 약 바꿔야" '아침마당' 박현아 교수가 골다공증과 관련한 설을 공개했다. 31일 방송된 KBS 1TV '아침마당-목요특강'에서는 '몸 튼튼 마음 튼튼'을 주제로 전문가들의 강연이 공개됐다. 이날 박현아 인제대 서울백병원 가정의학과 교수는 골다공증에 대해 강의했다. 박현아 교수는 "골다공은 뼈에 구멍이 많은거다. 뼈 양이 줄어들면서 골절되기 쉬운 상태를 말한다"며 "50대 이상 남녀 거의 대부분은 골다공증, 골감소증 위험이 높다. 나이가 들면 근육이 줄면서 뼈가 준다. 성별로는 여자가 더 위험하다. 체중이 낮은 사람에게 더 위험한 질환"이라 설명했다. 이어 박현아 교수는 "항남성, 항여성호르몬을 먹거나 스테로이드 약을 먹으면 뼈에 나쁘다. 당뇨, 갑상선 질환이 있어서 뼈에 나쁘다"고 말했다. 골다공증의 경우 골 흡수 .. 2023. 8. 31. '아침마당' 박현아 "당 중독 위험성 높아, 라면·탄산·국수·고구마 줄여야" '아침마당' 박현아 교수가 당 중독의 위험성을 강조했다. 25일 방송된 KBS 1TV '아침마당'에서는 인제대 백병원 가정의학과 박현아 교수, 성균관대 의대 정신건강의학과 전상원 교수, 김인만 부동산경제연구소 소장, 자산관리 전문가 이영주가 출연해 특강을 펼쳤다. 박현아 교수는 당 중독의 위험성에 대해 강조했다. 박 교수는 "달달한 맛은 탄수화물에서 온다. 단당류 이당류는 금세 소화가 되지만 다당류는 그렇지 않다. 몸에 들어가면 소화가 더디다. 단 맛이 느껴지는 것도 느리다. 그런 의미에서 단당류는 나쁜 당이라 불린다"고 말했다. 박 교수는 "나쁜 당은 갑자기 혈당을 올리고 도파민이 나온다. 그러나 인슐린도 함께 나와 갑자기 혈당 저하가 일어나고 나중엔 스트레스 호르몬까지 나온다. 그래서 다시 나빠진 기.. 2023. 5. 25. 이전 1 다음 반응형
